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Omelete Inglesa

Ingredientes:
8 ovos orgânicos
3 colheres de sopa de margarina
50 g de bacon
1 cebola
2 colheres de sopa de leite
sal e pimenta


Preparo:
Doure a cebola picada e o bacon cortado em pedacinhos numa colher de sopa de margarina. Bata os ovos com o leite e tempere com sal e pimenta. Numa frigideira anti-aderente, acrescente a restante margarina e deixe aquecer sem ganhar cor. Introduza os ovos e deixe coagular. Espalhe por cima o preparado de bacon e cebola e enrole a omelete. Sirva com uma salada.

Adaptado de: http://www.saborosas.com